Good Food B2B – anciennement facilitateur filière: un service gratuit pour les professionnels (professionnels)

Le service Good Food B2B aide les professionnels bruxellois à trouver la meilleure solution pour se fournir en produits alimentaires locaux issus de filières privilégiant les modes de production et de distribution respectueuse de l’environnement, de l’humain et des animaux. L'objectif visé est d’amener sur le marché bruxellois des produits alimentaires belges via une logistique optimale.

Good Food B2B est un service d’information et d’accompagnement GRATUIT.

Il s’adresse à :

• des commerçants, transformateurs, restaurants, cantines, hôtels, entrepreneurs, etc. bruxellois, et soucieux de s’approvisionner localement ;
• des transformateurs et producteurs belges (bruxellois, wallons et flamands) adoptant une approche durable et souhaitant commercialiser leurs produits sur le marché bruxellois.

Une équipe bilingues met à disposition son expertise pour trouver des solutions concrètes et adaptées. Le service peut entre-autre :

• informer et accompagner des projet de circuits courts écologiques (diagnostic et identification des actions à mettre en œuvre, mise en relation avec des initiatives existantes, …) ;
• mettre en contact  les bons partenaires pour l’écoulement ou la livraison ;
• accompagner la concrétisation du projet et l’amélioration de pratiques ;
• Créer des synergies entre acteurs et projets ;
• Rechercher ou optimiser des solutions logistiques ;

Concrètement, ce service peut : 

• aider des acheteurs bruxellois dans leur recherche de fournisseurs et dans l’identification de leurs besoins ;
• trouver des solutions créatives pour mettre en place une logistique partagée avec des acteurs similaires ;
• aider les agriculteurs à trouver des solutions pour écouler leurs produits sur le marché bruxellois.

Ce service est amené à évoluer en fonction des besoins des acteurs. Les activités en réseau, les formations et événements dans le cadre de ce service, enrichiront celui-ci.

Le service Good Food B2B,  initié par Bruxelles Environnement, est développé dans le cadre de la Stratégie Good Food.

Ensemble, créons et encourageons les filières Good Food. Beaucoup d’acteurs ont déjà fait le pas et sont présent sur le bottin Good Food, dans la communauté resto et cantine Good Food, dans le Rabad, … et respectent les critères Good Food.